11Nov
Espaguetis con salchichas frankfurt
Otra receta de pasta fácil, rica y económica
Ingredientes
- 300 gr. de espaguetis
- 1 paquete de salchichas frankfurt
- 4 huevos
- 100 gr de queso rallado
- 2 cebollas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Nº comensales
4
Paso a Paso
- Picar las cebollas
- Rehogar la cebolla picada en un sartén con un poco de aceite y a fuego suave
- Cuando la cebolla esté hecha, añadiremos las salsichas frankfurt cortadas en rodajas finas y las freíremos.
- En una olla cocer los espaguetis al dente en abundante agua hirviendo y ligeramente salada. Remover de vez en cuando durante la cocción (para que no se peguen los espaguetis).
- Cuando estén al dente, los sacamos del fuego y los escurrimos
- Mezclar en la sartén los espaguetis con la cebolla y las salsichas
- Batir los huevos y sazonarlos con sal y pimienta
- Vertir en la sartén el huevo batido y cocerlo. Remover contínuamente hasta que los huevos estén cuajados.
- Servir caliente
- Opcional: espolvorear con queso rallado.
- Etiquetas: espaguetis, frankfurt, salchichas
Comentarios (0)